小花來找我吃飯
真的不曉得要在斗六吃甚麼
這也困擾很多人吧~想破頭
所以就決定前往虎尾覓食
虎尾的火鍋店超多!!
小花說他好像有來過這家錢源涮涮鍋
那就決定來重溫舊夢尋找當初的感覺
店裡的裝潢不會太豪華也不會太簡陋
吃火鍋當然要吃精緻一點
很期待他主菜口味
我跟小花點了招牌海陸鍋和神戶牛肉鍋
配菜端出來時還真讓我失望
精~緻~過~頭
以我的食力只能3分飽
希望主菜能重振我對他的期待
等等......他的高湯其實還不錯
小花的海陸拼盤端出來時嚇到我了
我的反應是!!哇~~~~
超大的臉盆搭載豐富的海鮮食材
超吸睛的視覺享受
臉盆放桌邊真的有點佔空間
小花淡定的吃完
說出他的心得
海鮮還算很新鮮
這句話說出他的嘴裡簡單的翻譯
就素好吃
輪到我的神戶牛肉登場!!
我還是習慣吧菜全部吃完在來慢慢享受牛肉
雖然只有5片肉
但是重質不重量
與其吃多不如吃好一點享受一點
才會有機會瘦下來(啥鬼!!!~)
色澤保養的很好
每片肉也不會太小片
下鍋翻轉涮幾秒鐘就好了
不然煮老了就影響肉質
醬汁我會重新弄一份去除雜味
配上少許醬油加上點蔥
咬在嘴裡能吃出肉原味
肉質本身還算完美
只是要注意一下涮鍋的熟度
這家特別是他還有紹興雞
淹漬過的雞肉煮過保留紹興香味
還蠻不錯吃的
建議點一盤來吃
錢源涮涮鍋
地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段232號之1
電話：05-632-8259
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